予めお肉に漬け込んだﾀﾚだけで味もしっかり染み込んで、手間いらずにおいしく出来ました！調理時間を有効活用で時短調理！！
このレシピの生い立ち
毎日の弁当作りが面倒で簡単においしく作れてボリュームもあるご飯が作りたかったので＾＾
材料
- 豚バラ肉（牛肉でも可） 100g
- 人参 1本
- ねぎ(みじん切り) 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン(みじん切り) 3個
- ★コチジャン 大３
- ★しょうゆ 大４
- ★ごま油 大３
- ★酒 大２
- ★みりん 大１
- こしょう 適量
- 冷ご飯（冷でなくてもOK） 茶碗4杯分
作り方
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1
★の調味料をボールに全部混ぜ入れてねぎ・ﾀﾏﾈｷﾞのみじん切り、細かく切った肉を投入。そのまましばらく漬け込んでおきます
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2
漬込んでる間に人参、ﾋﾟｰﾏﾝはみじん切り後、ﾚﾝｼﾞで2-3分軽く加熱しておきます
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3
1を熱したフランパンへ投入、２も入れ火が通り具材がなじんできたら冷ご飯も投入、よく混ぜ合わせながら炒めます
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4
ご飯全体にﾀﾚが絡んだら仕上げにこしょうを振り掛けて出来上がり！！
コツ・ポイント
ﾀﾚを漬け込む時間は約10分程です（その間に具材のみじん切り・加熱）調味料のｺﾁｼﾞｬﾝ等はお好みで加減してください。私は辛いﾓﾉ好きなので大4くらいです。仕上げに目玉焼きとか乗せてもおいしかったです！私はいつもたくさん作って冷凍保存です♪
