簡単韓国風マグロのづけ丼

普通のお刺身ってなんだか飽きてきませんか？（私だけ？！）このづけ丼だと最後まで美味しく食べられます♪このレシピの生い立ちマグロが安く手に入るときに作る簡単どんぶりです。

1. マグロ 1柵(200ｇあると十分です)
2. 貝割れ 1/2パック
3. づけダレ
4. しょうゆ 大3
5. 砂糖、酢 各大1
6. ごま油 小1
7. にんにく（すりおろし) 1/2片
8. 味噌 小1/2
9. コチュジャン 小1/2

1. 1

   づけダレの材料をすべて混ぜる。

2. 2

   マグロはキッチンペーパーで余分な水分を取り薄く削ぎ切りにする。

3. 3

   切ったマグロを1のづけダレに漬け込み冷蔵庫に1時間以上入れておく。

4. 4

   ホカホカご飯にマグロと貝割れと海苔を乗せて出来上がり～♪

コツ・ポイントタレがしっかりと濃い味なので普通のご飯にしていますがお好みですし飯でもいいです～。