簡単韓国風しょうが焼き

定番のしょうが焼きに飽きたら一度作ってみてください！絶対はまります♪
このレシピの生い立ち
姪っ子(中2）に教えてもらった簡単レシピです。

材料

  1. 豚ロース 300ｇ
  2. 漬けダレ
  3. 醤油　 大2
  4. コチュジャン 大1
  5. 砂糖　 大2
  6. 酒 小2
  7. 味噌 小1
  8. しょうがのすりおろし 小1
  9. ニンニクのすりおろし 小1/2
  10. 付け合せ
  11. キャベツ、レタスなど 適量

作り方

  1. 1

    漬けダレの調味料を全てあわせておく。

    しょうがとニンニクのすりおろしはチューブでもOK！

  2. 2

    1.の漬けダレに肉をよくもみこみ5分くらい放置する。

    ビニール袋かお肉が入ってたトレーなど使うと後片付けが楽になります♪

  3. 3

    フライパンに油をしき、2.を焼けば出来上がり！

    野菜の上に乗せて一緒に食べると美味しいですよ♪

  4. 4

    丼にして温泉卵乗せると最高に美味しいです♥写真は温泉卵無しだけど(;>_<;)お肉の下には細く切ったレタスを敷いてます。

    • 簡単★韓国風しょうが焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

・コツは特に無いけど、忙しいときでも簡単にすぐ出来ることかなぁ･･･

・丼にするときは豚ロースだと大きいので豚コマが食べやすいかも！脂身が少ないお肉がお薦めです！

Tags:

しょうがのすりおろし / キャベツ、レタスなど / コチュジャン / ニンニクのすりおろし / 味噌 / 砂糖　 / 豚ロース / 酒 / 醤油　

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