時間のない時、もう一品簡単に作りたい時にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
タッカルビ食べたいと思った時にさつま芋しかなかったので、さつま芋だけでそれっぽく…
想像通りの美味しさ(*´˘`*)
材料
- さつま芋 1本
- コチュジャン 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- チューブにんにく 5㎝ぐらい
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
さつま芋を食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンする
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2
コチュジャン、醤油、はちみつをまぜておく
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3
フライパンにごま油を入れて熱し、さつま芋を少し焼き色が付く程度焼く
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4
焼き色が着いたら2の調味料を入れて全体に絡まったら出来上がり☆
コツ・ポイント
さつま芋は厚めに切った方が食べごたえがありますが、時間のない時は薄めに切った方が早くレンジが終わります(^^)
