簡単(^^)美味しい✨青椒肉絲❤
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい青椒肉絲が作りたくて…
材料
- 牛肉 又は 豚肉 200g
- ♡醤油 大さじ2位
- ♡紹興酒 又は 酒 大さじ2位
- ♡コショウ 少々
- ♡片栗粉 大さじ2位
- ピーマン 6〜7個
- オイスターソース 大さじ2位
- ウェイパー 又は 鶏ガラスープの素 小さじ11/2
- 塩 コショウ 少々
- ショウガのみじん切り 大さじ2位
- ニンニクのみじん切り 大さじ2位
- 竹の子 適量
作り方
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1
牛肉又は豚肉を細切りにして♡で下味を付けておく。ピーマン竹の子も細切りにする。
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2
フライパンに牛肉又は豚肉を炒めてショウガ、ニンニクを入れ少ししたらピーマン竹の子も入れて炒める。
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3
オイスターソース、ウェイパー又は鶏ガラスープの素、塩 コショウで味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンはさっと炒める位で大丈夫です！
