簡単なのに美味しい(^-^)ピリ辛料理ができます☆
このレシピの生い立ち
唐辛子が食べたかったのですが、他国の唐辛子しか売ってないので、千葉県産の青唐辛子をなんとかできないかと思って作ってみました☆
材料
- にんにく 2片
- 青唐辛子 2本
- エリンギ 1本
- トマト 1個
- 市販のトマトソースまたナポリタンの素 適量
- ベーコン 適量
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
- お好みでベビーリーフまたは、イタリアンパスタ 適量
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れる
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2
刻んだ、ニンニクと青唐辛子をフライパンに入れて炒める
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3
そこに、ベーコンを入れて炒める
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4
エリンギを入れる
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5
美味しそうに炒め終わったらざく切りに切ったトマトを入れる
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6
すぐに、市販のトマトソースまたは、ナポリタンソースをいれる
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7
茹でたパスタとできたソースをあえる
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8
ブラックペッパーをかけ、お好みでベビーリーフやイタリアンパセリをかけて完成！
コツ・ポイント
いちいち、火を止めるのが面倒なら中火よりも少し弱い火で切っていれるを繰り返すと失敗しにくいかもしれません。
