電子レンジで火を使わず手早く簡単に出来ちゃいます。
油で炒めないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
画像の作例では角切りベーコンを使用していますが、レシピ通りスライスベーコンでも美味しく作れます。
材料
- ご飯 100g
- ベーコンスライス(1cm幅にカット) 2枚
- マッシュルーム(又はしめじ) 適量
- 玉ねぎ(みじん切り) 適量
- ケチャップ 大さじ2杯
- トンカツソース 2~3滴
- バター 3g程
- ドライパセリ(あれば) 少々
- 溶き卵 1個
作り方
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1
器に卵とドライパセリ以外の材料を入れ、電子レンジで2分加熱し、良く混ぜる。
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2
直径20cm～位の平らなお皿にバター(分量外)をしっかり塗り、溶き卵を入れて電子レンジで2分30秒~３分ほど加熱する。
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3
ケチャップライスを卵で包み形を整える。
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4
ケチャップ(分量外)をかけ、ドライパセリを散らす。
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5
2017/03/18 追記
レシピを一部修正致しました。
コツ・ポイント
お皿にしっかりとバターを塗らないと卵がくっ付いて剥がし難くなります。
隠し味のトンカツソースは絶対に入れ過ぎない事！
具はベーコン以外にウインナーや鶏肉なんかでも構いません。
隠し味のトンカツソースは絶対に入れ過ぎない事！
具はベーコン以外にウインナーや鶏肉なんかでも構いません。
