お酢が入った鶏の煮物です♪長ネギがとろとろ～で甘い☆お酢効果で鶏肉も柔らかくてさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのモニターに当たったので、お酢を使った煮物のレシピを考えようと・・・。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 長ネギ 3本
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 顆粒だし 大さじ１
- お酢 大さじ２～３
作り方
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1
鶏肉を一口大に切ります。
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2
鶏肉を鍋に入れ、ひたひたになるぐらいのお水とお酢以外の調味料を入れて10分くらい火にかけます。
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3
長ネギを3～4センチぐらいの長さに切ります。
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4
10分ほど煮込んだ鍋に長ネギも入れます。
ここでお酢も入れます。 -
5
20分ぐらいコトコト煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはないです♪(^-^)
