長ねぎ、ツナ缶、チーズと牛乳と小麦粉があればすぐ出来ますお手軽なグラタンです♪トッピングにクリームチーズがあれば最高ｗ
このレシピの生い立ち
給料日前のお手軽グラタンのレシピですｗ
具沢山にしても美味しいけどシンプルに長ねぎとツナとチーズだけでもｗ
材料
- 長ねぎ 1～2本
- ツナ缶(小) 1缶
- その他トッピングはお好みであってもなくてもｗ
- ゆで卵（あればｗ） 1個
- 冷凍ほうれん草（あればｗ） 50グラム
- クリームチーズ（あればｗ） 40グラム
- ★バター（マーガリン） 大さじ2
- ★小麦粉 大さじ2
- ★牛乳 2カップ
- ★コンソメキューブ 1個
- ★お塩、ブラックペッパー 適量
- スライスチーズ（ピザ用チーズでもｗ） 2枚
- パン粉 適量
作り方
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1
長ねぎは斜めに1ｃｍ幅くらいに切る。
ツナ缶の油は長ねぎを炒める時に切る。 -
2
フライパンにツナ缶の油を入れ長ねぎを炒めたら、バター（マーガリン）を焦がさないように溶かし小麦粉を加え炒める。
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3
牛乳1カップ分を少しずつ加え炒めた小麦粉と混ぜ合わせる。1カップ分くらい繰り返したら残りの牛乳を加える。
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4
いい感じのとろみが付くまで手を休めずに混ぜ続けたら、冷凍ほうれん草を加え少し煮込む。
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5
コンソメキューブを溶かしたらお塩とブラックペッパーで味を調えグラタン皿に盛り分ける。
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6
お塩は控えめでｗ
バター（マーガリン）やチーズに塩気があるので薄めのお塩加減が丁度いいですｗ -
7
ゆで卵やクリームチーズをトッピングしてツナを乗せたらチーズを乗せてパン粉を適量振り掛ける。
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8
オーブンのグラタンキーやトースターで焼き色が付くまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
生のほうれん草を使う場合は下茹でしてから入れてください。
