簡単銀鮭クリームシチュー

銀鮭の皮と骨を取って小さく切る。

油少々でしっかり焼く。

白ワインを加えて蓋をして数分蒸し焼きにする。

じゃがいも、玉葱、人参、アスパラを切る。

ぶなしめじを小房に分ける。

じゃがいも、玉葱、人参を耐熱袋に入れて、レンジ600w4分加熱してから油少々で炒める。

アスパラ、ぶなしめじ、水を加えて沸騰したら蓋をして中火で5分。

弱火にして、シチュールウ、牛乳、銀鮭、コショウ、タイムを加え、ルウを溶かして、弱火で5分。