シンプルに焼くだけ！美味しいおつまみです☆
ランク王国で紹介されました♬
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しも美味しいけど、うちはいつも簡単に炒めて食べます。苦味がなくパクパク食べれちゃいます(^O^)
材料
- 銀杏 適量
- 塩 少々
- 油 小さじ1
作り方
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1
銀杏をトンカチなどで叩いて殻を取ります。薄皮はまだ取らなくて大丈夫
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2
フライパンに油を入れて中火でよく焼きます。だんだん緑色に変わってきます
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3
炒めていると薄皮が箸で簡単につるっと剥けるようになります
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4
薄皮は取っても取らなくてもどちらでも。私はキレイに取った方が好きです
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5
塩をまぶして完成！
コツ・ポイント
火が通るまでよく炒めて下さい。食べ過ぎには注意！
