簡単金山寺味噌で豚のシソ巻

ご飯がすすみます(*^日^*)このレシピの生い立ちただただ余り物で作っただけです(^◇^;)

1. 豚薄切り(今回はロース使用) 12枚
2. 大葉 6枚
3. 金山寺味噌 60g

1. 1

   金山寺味噌を粗みじんにしておきます。

2. 2

   大葉を洗って軸を切り落とし、縦半分に切ります。

3. 3

   大葉(軸側を下にして)を敷いて、豚肉をのせ、味噌(小さじ1くらい)を手前の方にのせ巻いていきます。

4. 4

   180ﾟの油で揚げて、表面がカリッとしたら完成です。

コツ・ポイント豚肉は大葉よりやや大きめぐらいがいいと思います(*^m^*)