食卓にもう一品、お酒のおつまみに、色々な場面で使える料理♪簡単すぎる!!!しかも美味しい★
このレシピの生い立ち
余った野菜を消費したくて☆
材料
- 豚ﾛｰｽｽﾗｲｽ(豚バラでも何でもOK) 10枚位
- 椎茸(半分にｶｯﾄ) 4個位
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 4個位
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ(半分にｶｯﾄ) 3枚位
- 大葉 3枚位
- ｵｸﾗ 5本位
- 塩､胡椒 適量
作り方
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1
椎茸､ｵｸﾗはﾗｯﾌﾟに包んで500Wで(椎茸1分30秒)(ｵｸﾗ2分)ﾚﾝﾁﾝする。
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2
豚肉に塩、胡椒を振って野菜を巻く。
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3
大葉とﾁｰｽﾞは一緒に包む。あとの野菜は豚肉に包んで爪楊枝で止める。
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4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて焼けば出来上がり★
コツ・ポイント
私は豚肉1枚で野菜1個包むのは豚肉が多すぎたので、半分に切って野菜を包みました。豚肉の大きさは個々に違うので、野菜の量は調節してください。
