煮るだけ簡単！
このレシピの生い立ち
ちょっと厚めの牛肉でプルコギビーフ
材料
- 牛肉 300g
- 玉葱、人参、ピーマン 少々
- たれ
- 醤油酒みりん砂糖 各大さじ1
- コチュジャン 小さじ2
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
- しょうが(チューブ) 1cm
- ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
牛肉にたれを混ぜて漬け込む。
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2
玉葱を薄切り、人参ピーマンを細切りにして、油少々で軽く炒める。
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3
肉を加えて蓋をして中火で5分煮る。
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4
混ぜて完成。
コツ・ポイント
牛肉は何でもＯＫ
お好みで仕上げに白炒り胡麻をたっぷり
お好みで仕上げに白炒り胡麻をたっぷり
