家にあるものだけで簡単にできるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
家に卵しかなかったので。
材料
- サラダ油 適量
- 卵 1個
- 鰹節 1/2パック
- マヨネーズ 小さじ2
- ご飯 軽く2膳
- 醤油 大さじ1弱
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
フライパンに油を引き火をつける。
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2
卵を溶き、鰹節とマヨネーズを入れ混ぜる。
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3
フライパンに卵を流し、すぐご飯を入れ炒める。
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4
ある程度炒めたら醤油を入れ、塩で味を整える。
コツ・ポイント
卵を流してすぐにご飯も入れることで、パラパラのチャーハンが出来上がります。
