簡単酢豚

ズボラな私の簡単お手軽冷蔵庫整理！
このレシピの生い立ち
メニューに困ったらこれ作ってるよ！

材料

  1. 豚バラ肉 200g位
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 3個
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. エリンギ 1本
  6. 冷凍インゲン(入れなくても可) 5本
  7. 長ネギ 1/2
  8. ★生姜 適量
  9. ★醤油 適量
  10. ★酒 適量
  11. ☆ケチャップ 大4
  12. ☆ポン酢 小3半
  13. ☆砂糖 小3
  14. ☆鶏ガラスープの元 小1
  15. ☆水 大1
  16. ※片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜて、豚バラを入れ20分位放置。

    ☆の材料も混ぜて置く。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切っておく。

    （人参は油で揚げるので、よけておく。）

  3. 3

    豚肉を丸めて、片栗粉つけて、油で揚げる。面倒くさければ、揚げ焼きも可。

    ついでに、人参も揚げる。レンジでチンも可。

  4. 4

    2で切った野菜を、フライパンで炒める。

    しんなりしてきたら3を投入し、☆を投入。

    軽く炒めたら、出来上がり( *´艸｀)

コツ・ポイント

混ぜて、切って、焼くだけ( ´艸｀)

ついでに、醤油とお酢のかわりに・・「ポン酢」を使うのが・・私流( *´艸｀)

Tags:

※片栗粉 / ★生姜 / ★酒 / ★醤油 / ☆ケチャップ / ☆ポン酢 / ☆水 / ☆砂糖 / ☆鶏ガラスープの元 / エリンギ / ピーマン / 人参 / 冷凍インゲン(入れなくても可) / 玉ねぎ / 豚バラ肉 / 長ネギ

これらのレシピも気に入るかもしれません