簡単にコクうまのスープスパが出来ちゃいます☆
寒いこの時期にぴったり！暖まりますよぉ～♪
このレシピの生い立ち
美味しい酒盗を戴けたので、しっかりした一品料理を…と考えました。
材料
- パスタ 1人分
- にんにく 1かけ
- バター 大１
- 牛乳 150ｃｃ
- 生クリーム又はコーヒークリーム 25cc
- 酒盗 大1（山盛り）
作り方
-
1
パスタをゆで始めます。
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2
フライパンにバターを溶かし、スライスにんにくをじっくり炒め香りをつけます。
-
3
2に酒盗を入れざっと炒めよく混ざったら、牛乳＆生クリームを入れふつふつなる位まで沸かします。
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4
茹で上がったパスタの水気を良く切り、３に入れ良くからませたら、酒盗パスタの完成です♪
コツ・ポイント
生クリーム又はコーヒークリームは無くてもOKです。その場合牛乳量を多くしてください。
酒盗は塩気がきついので、4で混ぜた後味見をして量を加減してください。
酒盗は塩気がきついので、4で混ぜた後味見をして量を加減してください。
