簡単適当！でも美味！鶏肉のスイチリ炒め

エスニックな感じですが、ご飯にもお酒にも合います(^^♪分量はきっちり計らなくても確実に美味しく出来ますよ☆*。このレシピの生い立ちなんとなーく、適当に作ったらすごく美味しく出来たので自分用の覚書として載せました(*´³`*)

1. 鶏肉 適量
2. スイートチリソース 適量
3. 味ポン 適量
4. ナンプラー 少々
5. レモン汁 少々
6. 油 適量
7. 片栗粉 適量

1. 1

   一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を入れ、鶏肉を炒める

3. 3

   火が通り始めたらスイートチリソース、味ポン、ナンプラー、レモン汁を入れ味を馴染ませたら完成！割合は3:2:1:1位

4. 4

   お好みで、玉ねぎやキャベツなどの野菜を一緒に炒めても美味しいです(^^♪

コツ・ポイント鶏肉は砂糖水にしばらく浸けておくとジューシーになります。ちなみに分量は目分量、適当な感じでも失敗しないレシピです。軽量スプーンは不要です！