塩麹に漬けて、魚焼きグリルで焼くだけ！
手抜きで、しっかり!!のメインメニューです。
このレシピの生い立ち
話題の塩麹にチャレンジ♪
材料
- ブリ 2切れ
- 塩麹 大さじ2
- ネギ（つけあわせ） 適量
- しいたけ（つけあわせ） 適量
作り方
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1
ブリは水で洗い、塩麹と一緒にビニール袋などにいれ、なじませる。
冷蔵庫で半日ほど漬けておく。 -
2
魚焼きグリルで、中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、火が通ったら、完成!!
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3
残った塩麹に、しいたけとネギをつけて一緒に焼くと美味です☆
焦げやすいので注意！(写真、焦げてますがな…）
