タレにつけ込んで焼くだけ。
タレの配合は小さじだけ使用の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習った豚肉の煮込み料理がとてもおいしくて
鶏肉に応用出来ないかとレシピを考案しました。
付けタレの配合はシンプルにアレンジして、
混ぜてつけ込んでオーブンで焼くだけの簡単レシピ。
材料
- 鶏手羽元 ５本
- つけだれ
- ★オリーブオイル 小さじ１
- ★トマトピューレ 小さじ１
- ★カレーパウダー 小さじ１
- ★クミンシード 小さじ１
- ★パプリカパウダー 小さじ１
- ★にんにくすりおろし 小さじ１
- ★塩 ひとつまみ
作り方
-
1
★の調味料を合わせる
※私は写真のオイルとにんにく、トマトピューレを使用していますが、トマトピューレはケチャップでもOK -
2
手羽元を★のタレに５時間ほど漬け込む。
-
3
200度のオーブンで２０分程度焼く。
コツ・ポイント
もも肉、スペアリブで作っても美味しいです。
