赤ちゃんでも食べられるホワイトソース！！
子育てで忙しいママに簡単に作れるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期に、少しバリエーションを増やしたくて考えました。
出来上がりの量は、15mlの小分けトレー12個分程度になります。
材料
- 牛乳 200cc
- 小麦粉 大さじ2
- 無塩バター 12g
- 無添加コンソメ お好みで
作り方
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1
焦げ付きにくいお鍋に、牛乳と小麦粉を全量入れて、泡立て器で50〜100回くらいグルグル混ぜる。
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2
この小麦粉、オススメです！！
ダマにならないので、グルグルかき混ぜる回数は50回くらいで大丈夫です。 -
3
バターを電子レンジで半分溶かす。
加熱し過ぎると、レンジの中で爆破してお掃除大変になるので、気を付けて下さいね。 -
4
1のお鍋にバターを入れて、中火にかけて焦げ付かないように、泡立て器でひたすらグルグル回して下さい。
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5
とろみがついてきたら、お好みでコンソメを入れて、味付け。
離乳食進み具合で、コンソメの量を加減して下さいね！！完成。
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6
冷凍保存できますが、離乳食の場合は1週間程度。
うちでは残ったら、大人の料理に使っています。
コツ・ポイント
ダマになりにくい作り方ですが、なるべくグルグルかき混ぜて下さいね〜
