赤しそで夏バテを乗り切ろう！
あまり甘くしたくない方は
砂糖を150～200ｇでも全然美味しく飲めました。
このレシピの生い立ち
赤しそをいただくこの時期は
毎年つくっています。とてもおいしいので是非お試しあれ！
材料
- 赤しそ 300g
- 葉っぱ
- 水 2000cc
- シソ
- しそ
- 煮汁
- 砂糖 600g
- りんご酢 200cc
作り方
-
1
赤しその葉っぱだけ使います。
葉っぱを取って
よく洗ってくださいね。 -
2
鍋に水を入れて沸騰させ煮立ったらシソを入れて
中火で20分ほど煮る -
3
②をざるでしそを漉し
煮汁に砂糖、りんご酢をいれ
火を入れて煮とかします。 -
4
粗熱が取れたら瓶などの容器に移して冷蔵庫へ。
氷を入れてそのまま飲んでも
炭酸水で割ってもよし。とても美味しいです！ -
5
出来上がり！
コツ・ポイント
とくにないです
