ピックアップ掲載話題入りレシピカード大感謝❣豆板醤入りのちょっとピリ辛鍋です♬バラでも薄切り肉でも☆〆は中華麺でいかが？
このレシピの生い立ち
餃子鍋にしたかったのですが、餃子を作る時間がなくこれになりました。
材料
- 豚薄切り肉orバラ肉 190～200ｇ
- ・下味 生姜すりおろし/酒 10ｇ/小さじ1
- 白菜 中2～3枚 280ｇ位
- 長ネギ 1/2本
- ニラ 1束
- スープ
- ◇水 500CC
- ◇鶏ガラスープの素 大さじ1
- ◇しょうゆ 小さじ2～2.5
- ◇豆板醤 小さじ1/2～
- ・仕上げ用ゴマ油 小さじ1～
作り方
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1
土鍋にスープの材料◇を入れ火にかけます。豚肉は食べやすい長さに切り下味を揉みこみます。
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2
白菜は2ｃｍ幅位のざく切り、長ネギは斜め切り、ニラは5ｃｍ位に切ります。ニラは最後なので後でもいいです。
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3
1に白菜の芯部分を敷き、上に豚肉を広げ乗せ、フツフツしてくれば白菜の葉と長ネギを投入。
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4
ニラを加えさっと煮て、ごま油をかけてできあがり♪味見をして醤油は調整してください。
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5
お好みですりごまふりふり、〆はラーメンなどを。
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2015.12.26 ピックアップ掲載していただきました♬感激です！
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7
2015.12.26 話題入りさせて頂きました♪お試しくださり
お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)> -
8
2015.12.31「豚薄切り肉」人気検索1位ありがとうございます＼(^o^)／
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9
東急ストア・ベルク（関東）様、アルビス（北陸）様、ヤマナカ（愛知）様、フレスタ（広島）様
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10
マルヨシセンター（香川）様、ダイキョープラザ（福岡）様のレシピカードに(^o^)
ありがとうございます❣
コツ・ポイント
豆板醤は小さじ1/2でちょいピリ辛位です。煮ながら食べても…
