何にでも使える豚肉の生姜炒め煮です。今回はうどんにのせてなんちゃって肉うどんにしてみました。
このレシピの生い立ち
母から教わったもの
材料
- 豚肉 140グラム
- ○砂糖 小さじ山盛り3
- ○しょうゆ 40ml
- ○生姜チューブ 2cm
- ごま油 適量
作り方
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1
○のマークがついている調味料を混ぜ合わせてタレを作ります。
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2
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます。
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3
豚肉にだいたい火が通ったら最初に作ったタレを入れて煮からめます。
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4
水分がおおかたとんだら火を止めます。
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5
完成です。
コツ・ポイント
おにぎりの具やお弁当に入れてもおいしいです。
うどんは冷たくてま温かくてもおいしいと思います。
うどんは冷たくてま温かくてもおいしいと思います。
