時間がない時にオススメ☆野菜がいっぱい食べれるので体にもいいですよ！このレシピの生い立ち白菜が安かったので、思いつきで作ってみました！どんぶりに最適です！
- 白菜 1/8
- ニラ 1/2
- えのき 1/2
- 人参 3cm
- ★ウェイパー 小さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ2
- ニンニクみじん切り 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1
- 豚バラ 100g
- 片栗粉 小さじ1/2
作り方
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1
白菜は半分に切って大きめの千切り。ニラは3頭分。えのきは半分に。人参は、千切り。切り終わったら、洗って水を切っておく。
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2
フライパンに、油を入れてニンニクみじん切りを入れる。香りが出てきたら、豚肉を入れて、軽く火を通す。
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3
豚肉に火が通ったら、硬いものから野菜を入れて炒める。
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4
火が通ったら、★印を入れて味をつける。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを出したら出来上がり！
コツ・ポイント野菜は炒め過ぎると歯ごたえがなくなってしまうので注意して下さいね！
