簡単豚肉と野菜のピリ辛炒め

ピリ辛でウマウマです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 160g
  3. ニンジン 50g
  4. 椎茸 50g
  5. ピーマン 80g
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆コショー 好きなだけ
  8. ☆酒 小1
  9. ☆片栗粉 小2
  10. ゴマ油 大1
  11. ★コチュジャン 10g
  12. ★おろしニンニクチューブ 3センチ
  13. ★醤油 大3
  14. ★砂糖 大1＋1/2
  15. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉に☆をまぶして揉んだらゴマ油で炒める。

  2. 2

    野菜を入れて炒め、混ぜておいた★を流し入れて更に炒めたら出来上がり。器に盛ってゴマをどうぞ♪

    • 簡単‼豚肉と野菜のピリ辛炒め作り方2写真

コツ・ポイント

※野菜は正味の分量です。

※ピーマンはヘタだけ取って種も美味しくいただきます。

※塩分控えめ醤油を使いました。

Tags:

★おろしニンニクチューブ / ★コチュジャン / ★砂糖 / ★醤油 / ☆コショー / ☆塩 / ☆片栗粉 / ☆酒 / ゴマ / ゴマ油 / ニンジン / ピーマン / 椎茸 / 玉ねぎ / 豚肉

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