手軽にチャチャッと炒めます♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。
材料
- 豚肉 320g
- 玉ねぎ 170g
- シメジ 100g
- ゴマ油 大1
- 片栗粉 小1
- ★チューブおろしニンニク 4g
- ★コチュジャン 5g
- ★砂糖 8g
- ★酒 大1
- ★醤油 大2＋1/2
- ゴマ 好きなだけ
作り方
-
1
ゴマ油で豚肉を炒め、玉ねぎ、シメジも入れて更に炒める。
-
2
片栗粉を入れて混ぜたら、よく混ぜた★を流し入れて焼き付けるように仕上げる。ゴマをふってどうぞ♪
コツ・ポイント
※野菜は正味の分量です。
※減塩醤油を使いました。
※減塩醤油を使いました。
