白ごはんがすすむ一品。私はフライパンのまま食卓にGOです。
このレシピの生い立ち
食卓に緑を足したいと思って、少し傷みかけてたレタスを投入してできました。
材料
- 豚肉 250gくらい
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ 2/1個
- レタス 4〜5枚
- 油 適量
- 焼肉のタレ 大さじ2
作り方
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1
豚肉は塩胡椒と軽く小麦粉をまぶしておく
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2
玉ねぎは薄切り、レタスは手でちぎる
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3
フライパンに油入れて、豚肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを入れて炒める
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4
レタスを入れて、焼肉のタレを回し入れ炒める
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5
水分が出てきたら2〜3分ほど煮込む。
コツ・ポイント
レタスから水分がでます。
