夏に向けてサッパリ梅だれの豚肉巻き！梅好きにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
梅を食べたかったため
材料
- 豚肉こま切れ 作りたい分
- 大葉 6枚
- 片栗粉 お肉まぶせれる量
- 油 少量
- 梅肉 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
豚肉こま切れのためちょっと重なるように豚肉をひく（縦長になるイメージ）
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2
大葉は半分にきっておいて、豚肉の上に大葉を乗せて塩胡椒を振る
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3
くるくるくると豚肉を巻く
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4
上から片栗粉をかける
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5
鍋に油を敷いてお肉を焼く
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6
焼き目がついたら、弱火にして油を拭き取る（べちょべちょ嫌いなため）
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7
★梅だれをかける
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8
全体に和えれたら火を切って終了
コツ・ポイント
◎夏に向けてのレシピ
