安物の豚コマで一人の昼食にも簡単にできちゃう
安い、早い、簡単、美味しい、満腹 ですよ～
材料
- ご飯 大目の3膳分（１膳分）
- 豚細切れ 300g(100g)
- キャベツ 2枚弱（１人分1/2枚）
- しょうが 適量（チューブで表すと10cm 一人３cm程度）
- 卵（なくてもいい） ３個（1個）
- 万能タレ（ レシピID：18061861 ） 90ｃｃ(30cc）
作り方
-
1
キャベツを洗ってから少し荒めの千切りにする。
-
2
フライパンで豚肉を炒める（一人分100ｇ）少々火が通ってなくてもいい
-
3
２に生姜とタレを入れフライパンをふりながら絡めていきタレがほんの少しになったところで火を止める
-
4
画像は温泉卵ですが半熟目玉焼きがお勧めです。
温泉卵の場合味が薄くなりますので豚に絡めるタレを多めにするといいです -
5
どんぶりにご飯をふわっと盛り、刻んだキャベツを乗せ、その上に炒めた豚、その上に卵を乗せて完成
-
6
この豚丼は色んな味で楽しめます。炒める時に生姜を入れ忘れたら食べるときに紅生姜を乗せたり、生姜の苦手な方はワサビでもOK
