簡単豚ロースの唐揚げカレー味

揚げない唐揚げ。冷めても美味しいからお弁当にも最適☆簡単だから忙しい朝でもすぐ出来ますね。
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたレシピをカレー味で再現しました。(。•ㅅ•。)

材料

  1. ロース肉 2枚
  2. 醤油 大さじ1.5
  3. 小さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ロース肉は横にして1cm幅で縦に切っていきますよ。

    それを醤油、あれば酒、塩コショウ、カレー粉を入れて手で混ぜますね。

    • 簡単▼豚ロースの唐揚げ☆カレー味作り方1写真
  2. 2

    時間を待たずに片栗粉をきちんとまぶします。

    • 簡単▼豚ロースの唐揚げ☆カレー味作り方2写真
  3. 3

    少し多めの油をひいてお肉を焼きます。隣同士、くっついてるのを離して上げましょう。(۶•̀ᴗ•́)۶

    最初は中強火→強火。

    • 簡単▼豚ロースの唐揚げ☆カレー味作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら油をきちんと切りますよ。

    • 簡単▼豚ロースの唐揚げ☆カレー味作り方4写真
  5. 5

    完成です。

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    ありがとうございます。*^^*

    • 簡単▼豚ロースの唐揚げ☆カレー味作り方5写真

コツ・ポイント

焼く時に1つ1つきちんと離します。

火が通ってきたら最後は強火にしカラッと焼き上げます。✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝

Tags:

カレー粉 / ロース肉 / 塩コショウ / / 片栗粉 / / 醤油

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