簡単豚バラとたっぷり野菜蒸し

レンチンで簡単に美味しく食べられる！野菜もたっぷり摂れます♡
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作れる蒸しものをと思い作ってみました(*´꒳`*)

材料

  1. 豚肉 食べたい分
  2. 今回↓
  3. 白菜
  4. もやし
  5. ネギ
  6. 玉ねぎ
  7. 水菜
  8. ☆酒 大さじ5〜6
  9. ゆずポン酢orポン酢 食べる分に合わせて
  10. 野菜が少ない時の水 おたま1杯分〜

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿に野菜を入れて大さじ2の酒をかける。

  3. 3

    2で酒をかけた後にお肉を並べる。お肉を重ねる場合は重ねる前に分量分から大さじ1〜2程度の酒をかける。

    • 簡単！豚バラとたっぷり野菜蒸し！作り方3写真
  4. 4

    お肉を並べたら残りの酒をかけ、塩胡椒をお肉にふりかける。

  5. 5

    ラップをふんわりとかけてレンジで600wで10分〜15分(お肉に火が通れば大丈夫)

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  6. 6

    野菜からたっぷり水分が出るのでたべるときにスープとしても飲めます。ポン酢をかけてたべるとさらに美味しさUPです！

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コツ・ポイント

お肉を重ねる場合は重ねる前にお酒を分量分からかける！

たべるときは野菜から出た水分も使ってポン酢でたべると美味しさUP！

野菜が少ない場合はお水を入れてください。

Tags:

☆酒 / ゆずポン酢orポン酢 / 豚肉 / 野菜が少ない時の水

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