暑くてもサッパリしてるのでガッツリ食べれると思います。
冷めても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が無くなる時期なのでガッツリ食べれるように考えました。
材料
- 豚コマ 150g
- 酒（まぶし用） 適量
- きゅうり 1本
- ★水 170cc
- ★味噌（だし入り） 大さじ1.5
- ★粉末ピーナッツ 大さじ1
- ★すりゴマ 大さじ1
- ★レモン汁 小さじ2
- 大葉 適量
- マヨネーズ 適量
- 片栗粉 適量
作り方
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1
豚コマに酒を振りかけ片栗粉をまぶす
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2
キュウリを食べやすく好きなように切る
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3
★をボールなどに全て入れて溶かして準備しておきます。
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4
フライパンに油をひき豚コマ肉をいためる。肉に火が通ったらキュウリを入れて軽くいためる
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5
★をフライパンに入れてグツグツしたら出来上がり〜
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6
丼に盛り付ける！好みでマヨネーズをかけ大葉をちらし完成です。
コツ・ポイント
キュウリは千切りでも好みで食べやすく切っていただけたらと思います。
