だれが作ってもおいしく出来る簡単なレシピです。2018/5/17つくれぽ1000人ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
もう引っ越していってしまったのですが、近所でキムチを売っていた韓国出身のおばさまが教えてくれたレシピです。
材料
- ☆豚バラ薄切り 200g
- ☆タマネギ 大きめ1/2個
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆胡椒 少々
- 白菜キムチ 80〜100g
- ニラ(無くてもOK) 1/3束
作り方
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1
豚バラは食べやすい大きさに切る。
タマネギは2mm位の薄切り。
ニラは4〜5cmに切る。 -
2
☆印の材料をボウルに入れて、手でよくもみ込んで10〜15分おく。
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3
熱したフライパンに油を引かず、ボウルにあわせたものを入れて、中火で炒める。8割方火が通ったら、キムチを入れてよく炒める。
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4
火が通ったら、ニラを入れて、さっと炒め合わせて、出来上がり。ニラは火を通しすぎないように、ひと混ぜ程度で。
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5
ロンロン草原様、手順ミスでコメントを載せられませんでした。ごめんなさい。
私もニラ無しで作ること多いです。れぽ♡感謝！ -
6
クック6EU911様、手順ミスでコメントを載せられませんでした。ごめんなさい。＋えのきヘルシー！。れぽ♡感謝！
コツ・ポイント
そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチがいいかも。
マイルドなキムチなら多めに。
マイルドなキムチなら多めに。
