ソッコーごはん(^o^)
このレシピの生い立ち
キムチが好きなので★
材料
- ごはん 200g
- キムチ 70g
- 豚肉 100g
- 長ネギ(輪切り) 3分の1
- コチュジャン 小さじ半分～1
- 塩、味の素 少々
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
ごま油、サラダ油を入れ熱したら、キムチ、豚肉を入れて中火で炒める。
-
2
炒められたら、塩、味の素、コチュジャンをいれて軽く混ぜ、ごはんを半分入れて八割方炒める。
-
3
残りのごはんと長ネギを入れて、長ネギが炒められたら出来上がり★
コツ・ポイント
ごはんは二回に分けて入れると、味がぼやけません。
コチュジャンで味に深みが出ます。
コチュジャンで味に深みが出ます。
