簡単ヘルシーな豚もやし鍋♪
寒い日にささっと作っちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
何も思い浮かばない日に！
ボリューミーで簡単な鍋なら即主役になりました♪
材料
- もやし 1袋
- 豚肩(薄切りのお好みの豚肉) 10センチ幅10枚程度
- 豆腐 半丁
- キノコ類(舞茸やしいたけ、エノキ等) お好みで(今回は舞茸半株、エノキ1/2)
- かまぼこ、ちくわ お好みで(今回はかばぼこ１つ)
- ねぎ 1束
- 酒 大さじ2
- ※ウエィパー 大さじ2/3
- ※水 150ml
作り方
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1
もやし、豆腐、キノコ類、かまぼこ、の順に鍋に敷き重ね、一番上に豚を並べる。
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2
酒と※を溶いたものを１の上に回しかける。
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3
ふたをして15～20分豚に火が通るまで蒸し煮る。
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4
豚に火が通ったらねぎを入れ、3分ほど蒸したら出来上がり！！
