簡単、柔らか、炊飯器にお任せ♪
このレシピの生い立ち
簡単で丁度良いお味、柔らかさに仕上がったので、共有です♪
材料
- 豚バラブロック
- 玉ねぎ 二個
- 卵 四個
- 酒 200ml
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- めんつゆ 大さじ4
- しょうがチューブ 4センチ位
作り方
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1
豚バラブロックを1～2センチ角に切る
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2
フライパンに油は敷かず、１を両面焼き目が付くまで焼く。
その間に玉ねぎの皮を剥いておく。 -
3
お肉に焼き色がついたら、酒、醤油、めんつゆ、砂糖、しょうがチューブをそのまま鍋にいれて、煮立てる。
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4
沸騰したら、すべてを炊飯器に移す！
玉ねぎもいれて、
炊飯スイッチをオン♪ -
5
半熟卵を作っておく。
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6
炊飯が終わったら、お肉も玉ねぎも柔らかくなってます～♪
そこに、殻を向いた卵を入れます。
保温は切ってOK！ -
7
卵は時々確認して回して、良い色がつけば出来上がり♪
