調味料を混ぜる手間を省くために、すき焼きのタレを使用。フライパン一つで出来るので簡単です♪私の時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
お昼に何を作ろうか悩んだ末に出来たどんぶりです☆
材料
- 豚肉切り落とし 300g～350g
- 玉ねぎ 大 1個
- じゃがいも 大 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 水 400cc
- すきやきのタレ 180ｃｃ～200ｃｃ
- 卵 3個
- ねぎ(トッピング) お好み
- ごま油 適量
- ごはん 4人分
作り方
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1
豚肉は一口大に、玉ねぎは5mm程度の薄さ、じゃがいもは厚めの千切りに切る。
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2
ごま油をフライパンに熱して豚肉に塩こしょうを加え、少し焦げ目が付く位に焼く。その後玉ねぎとじゃがいもを加え炒める。
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3
炒まったら、水とすき焼きのタレを加え煮立たせ、少し煮詰める。
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4
味見をしてOKなら、溶き卵を流し火を止め蓋をして半熟に仕上る。
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5
器にご飯を盛り、熱々の具をトッピング♪
肉じゃが丼みたいな感じで美味しいです☆
コツ・ポイント
･野菜は大きさによって数を調整してください
