簡単豚じゃが

管理栄養士監修★じゃがいもビタミンCで美肌

1. 豚肉(こま切れ) 100g
2. じゃがいも 100g
3. にんじん 20g
4. A
5. 塩コショウ 少々
6. 酒 大さじ2
7. B
8. だし 大さじ１
9. 醤油 大さじ１
10. みりん 大さじ１
11. 砂糖 小さじ１
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1. 1

   にんじんの皮をむいて水で洗い、5㎜幅のいちょう切りにする。

   • 
2. 2

   じゃがいもの皮をむいて水で洗い、一口大に切る。

   • 
3. 3

   肉を一口大に切り、Aをまぶして丸める。

4. 4

   じゃがいも、にんじん、肉の順に耐熱ボウルに入れ、Bを加える。

   • 
5. 5

   ラップをかけ、電子レンジ600Ｗで10分間加熱する。じゃがいもが硬かったり、肉が赤い場合はさらに1分ずつ追加で加熱する。

6. 6

   皿に盛り付ける。

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7. 7

   2022/12/1「豚じゃが」ランキングトップ10入り

コツ・ポイント薄切り肉を丸めると、歯ごたえがあってジューシーな食感になります。電子レンジ調理で節電にもおすすめ！