少しクセがある豆苗、濃いめの中華あじにしてみました♪お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
手元にあるものでささっと作ってみました。
材料
- 豆苗 1袋
- ごま油 大さじ1/2～1
- 中華だしの素 顆粒は小さじ多めの1 練りは少な目の小さじ1
- 荒引ブラックペッパー お好みの量
作り方
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1
豆苗を食べやすくきり、洗っておく。
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2
フライパンにごま油を入れて温めて豆苗を炒める。
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3
30秒位炒めたら、中華だしを入れてお好みの加減まで炒める。
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4
最後にブラックペッパーをふって出来上がり。
コツ・ポイント
少しクセがある豆苗、濃いめの味付けにしてあります。薄味がお好きな方は中華だしを少な目にして下さいね。
