簡単に直ぐ出来るから、あと一品の一皿に♪
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単うまうまレシピです。
材料
- 豆苗 1パック
- 釜揚げシラス 40g
- ニンニク（みじん切り） 1/2かけ
- 油 適量
- 酒 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
豆苗は根っこを落として、2〜3センチ幅に切る。
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2
フライパンに油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら豆苗と塩を加えて軽く炒める。
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3
酒をふりいれ、ジャコを加え胡椒を振り味を整える。
コツ・ポイント
私は釜揚げシラスを使いましたが、ちりめんじゃこでも美味しいです。じゃこの量は調節して下さい。
いつも目分量なので、今回覚え書きとして。
いつも目分量なので、今回覚え書きとして。
