糖質制限中の救世主「豆腐麺」使ったすぐ出来るラーメン！すぐ美味しいけどすごく美味しい自信はありません！！（謎）
このレシピの生い立ち
普段晩ごはんに糖質ほぼ摂らないのですが、糖質あるものって基本美味しいじゃないですか。糖質制限して味も素っ気もないもの食べても虚しいのでたまには濃いものをと思い作りました。仕事で疲れて食事作りが億劫な時でも湯が沸けばほぼ完成なので楽ですね。
材料
- ラーメンスープの素 1袋
- 水 250ml
- 卵 1個
- ワカメ（生） 1パック
- 豆腐麺 1パック
- 油揚げ 一枚
- ネギ 好きなだけ
作り方
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1
材料です(・∀・)
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2
小鍋にラーメンスープの素、水入れて煮立たせて卵入れて水洗いして水気切ったワカメ、水切りした豆腐麺入れて煮ます。
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3
スープの水は袋の表示300mlより50ml少なめに入れています。ワカメと豆腐麺の水分が出てくるので薄まりすぎ防止です。
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4
チャーシューの代わりのトースターで焼いた油揚げと小口切りネギ乗せたら完成！熱いうちにお召し上がりくださいm(_ _)m
コツ・ポイント
ラーメンスープの素に対しての水を表記通りにすると味うっすいので少なめに水入れましょう。味薄目が好きな方は表記通りに作りましょう。ワカメは好みによりますが、食べごたえある方が好きなので切らずにまんまつっこんでいます。
