簡単豆腐ハンバーグ

コンビニのチルド惣菜で簡単に豆腐ハンバーグ♪味付け不要です!!
このレシピの生い立ち
簡単に豆腐ハンバーグが作れないかなぁと考えてみました。

材料

  1. 豆腐 300ｇ
  2. 鶏挽肉 200ｇ
  3. ひじき煮 １袋（80ｇ）
  4. マヨネーズ 大さじ１～１½—
  5. サラダ油 適量
  6. お好みのタレ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    鶏挽肉とひじき煮、豆腐を入れて軽くコネコネ。マヨネーズを入れてしっかりコネコネ。

  3. 3

    熱したフランスパンにサラダ油をひいて1度火を止め形を整えたハンバーグを並べます。（私は小さめ8個分）

  4. 4

    火をつけ（弱めの中火くらい）焼き色がついたらハンバーグを反し弱火にし蓋をして蒸し焼き（５分くらい）

  5. 5

    裏にも焼き色がついて中まで火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    タレはお好みで!!

コツ・ポイント

今回はセブンイレブンのチルド惣菜（ひじき煮）を使用しました。

前日に作って残ってしまったひじき煮でも大丈夫です。

Tags:

お好みのタレ / ひじき煮 / サラダ油 / マヨネーズ / 豆腐 / 鶏挽肉

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