簡単豆腐チリ

電子レンジで簡単時短料理！by岐阜県関市このレシピの生い立ち時間がない時でも簡単に作れるレシピをと思い検討しました

1. 木綿豆腐 1丁
2. ★ねぎ 5㎝
3. ★おろしにんにく 小さじ1
4. ★おろししょうが 小さじ1
5. ★ケチャップ 大さじ1
6. ★豆板醤 小さじ1/2
7. ★オイスターソース 小さじ1
8. ★しょうゆ 小さじ1
9. ★砂糖 小さじ1/2

1. 1

   ねぎはみじん切りにし、★の材料を混ぜ合わせて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2. 2

   豆腐はさいの目切りにし、耐熱皿に入れる。ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱し、ザルにおいて水抜きする。

3. 3

   1と2を和える。

コツ・ポイント豆腐は小さく切りすぎると崩れやすくなります。＜ひとりあたり＞エネルギー135kcal、たんぱく質10.7g、脂質6.8g、炭水化物4.5g、食物繊維総量2.0g、食塩相当量1.5g