簡単豆腐のミートグラタン

豆腐とミートソースの素でヘルシーグラタンです。味付けも簡単！何よりも美味し～お子様も御年配の方も喜んで食べてくれます。このレシピの生い立ち豆腐でグラタンを作りました

1. 木綿豆腐（３０分位水切りします） ２丁
2. ミートソース缶 1缶
3. ニンニク+しょうが（みじん切り） １かけ
4. 豚挽肉 １００ｇ
5. ホールトマト缶（生トマトでもＯＫ） １００ｇ
6. 玉ねぎ 半分
7. 薄力粉 大さじ２強
8. ★砂糖 小さじ１
9. ★コンソメ（顆粒） 小さじ１
10. ★コショウ 適宜
11. ピザチーズ 適宜

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   材料を用意します。

   豆腐は３０以上水切りをして下さい。
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   ニンニク・ショウガの香りが立つまで炒めてから、挽肉・玉ねぎを入れて炒めます。油は規定外です。
3. 3

   材料に７割程度火が通った所で、薄力粉を入れて一緒に炒めます。とろみになります。
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   良く炒めた材料にトマト缶と★の調味料を入れて一緒に煮ます。トマトを手でつぶして入れても良いです。
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   最後に水切りした豆腐を加えて火が通ればＯＫです。
6. 6

   お皿に盛り、ピザチーズをのせて、魚グリルで表面のチーズを溶かせば完成です。
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   ハイ！出来上がり！アッアツで召し上がれ！

コツ・ポイント豆腐の水切りをすることですね。一緒にブログもアップしてます。料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆http://ameblo.jp/mint0323/