簡単豆腐のネギまみれ

ネギたっぷりの甘辛お味噌に生姜がピリッ！っと効いてご飯がすすみます^_^
このレシピの生い立ち
仕事から帰って簡単に出来て、美味しい物が食べたくて、たまたま冷蔵庫にあったお豆腐で作ってみたら美味しくて、度々作ってます^_^

材料

  1. お豆腐 一丁
  2. 白ネギ 一本
  3. ☆生姜(すりおろし) 一欠片
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. サラダ油

作り方

  1. 1

    お豆腐をしっかりと水切りして、5mm幅に切ります。

    • 簡単☆豆腐のネギまみれ作り方1写真
  2. 2

    白ネギを小口切りにして、☆を合わせておきます。

    • 簡単☆豆腐のネギまみれ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いてお豆腐を焼いていきます。片面を焼いてひっくり返したら、ネギを投入！ネギがしんなりするまで蒸し焼きに

    • 簡単☆豆腐のネギまみれ作り方3写真
  4. 4

    白ネギがしんなりしてきたら、合わせておいた☆を投入して絡めます。お味噌がふつふつしてきたら出来上がり！^ ^

    • 簡単☆豆腐のネギまみれ作り方4写真
  5. 5

    —

    • 簡単☆豆腐のネギまみれ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません;^_^A

とにかくネギたっぷり入れてみました^ ^

Tags:

☆しょうゆ / ☆みりん / ☆味噌 / ☆生姜すりおろし / ☆酒 / お豆腐 / 白ネギ

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