簡単豆腐とこんにゃくのステーキ

簡単で見栄えも良い和風オードブルがあればいいな！で作りました。
このレシピの生い立ち
簡単なのにインパクトのある美味しいメニューです！おもてなしにいかがでしょうか

材料

  1. 豆腐 1丁
  2. こんにゃく 1枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. ごま油 適量
  5. 青ネギ 適量
  6. （味噌ダレ）
  7. 味噌 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. みりん 大さじ1/2
  11. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐とこんにゃく、それぞれ同じ大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて1を焼く

    フライ返しで返しながら両面じっくり焼く

  3. 3

    2を器に交互に盛る

  4. 4

    豆腐の上にスライスチーズを適当に切り盛り付ける

  5. 5

    お好きなタレ、生姜醤油、味噌ダレ等、合いそうなものをかける

  6. 6

    青ネギなどトッピングするとオードブル感が増します

  7. 7

    クックZ8J4H4さん

    クックJQBI5Bさん

    つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

コツはありません。しいて言うなら

切る大きさを揃えることですかね〜

Tags:

こんにゃく / ごま油 / みりん / スライスチーズ / 味噌 / 砂糖 / 豆腐 / 醤油 / 青ネギ

これらのレシピも気に入るかもしれません