簡単豆腐そのままオーブン焼き

とっても簡単なのに美味しいです。飽きが来なくて一丁をぺロリ☆このレシピの生い立ち母が教えてくれたレシピです。

1. 豆腐 １丁
2. しめじ 半房
3. とろけるちーず １枚
4. パセリ(乾燥) 適量
5. ★オイスターソース 大さじ１
6. ★ポン酢 大さじ１
7. ★水 大さじ２

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切り耐熱皿にいれ、上にチーズを乗せる。

2. 2

   さらにしめじを入れ、★の調味料を全て混ぜいれる。

3. 3

   オーブンでチーズが溶け、しめじにも火が通ったなと思ったらできあがり。お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント豆腐は絹でも木綿でも美味しいと思います。