豆乳が嫌い…苦手でしたが、美味しいスープ作れました♡このレシピの生い立ちダイエットにもいい豆乳を、味噌や生姜と一緒に飲みやすいスープにしてみました。身体も温まって健康にもいい、ダイエットにももってこい!!!!!!!(ФωФ)
- 人参 1本
- 生姜 1かけ~お好みで
- バター 適量
- 水 300cc
- だし 大さじ1
- 味噌 大さじ2~
- 豆乳 300cc
- きぬ豆腐 1丁
作り方
-
1
人参、生姜は微塵切りにする
-
2
鍋にバターを入れ、人参、生姜を炒める
-
3
水とだしを入れ5分ほど煮る
-
4
味噌と豆乳、豆腐を入れて沸騰するまで煮込む。(豆腐はそのまま入れ、食べやすい大きさに鍋の中で崩す)
-
5
味をみて、調味料や豆乳、水で調整して完成!!!!
コツ・ポイント特になし。