火を使わずに出来るので暑い夏にピッタリ!?豆乳嫌い＆じゃがいも嫌いには食べれないかもm(_ _)mこのレシピの生い立ちじゃがいも大好きな私のためのレシピ（笑）調製豆乳とじゃがいもだもの、美味しいょ♪
- じゃがいも(中) ３個（３００g〜３５０g）
- 成分調整豆乳 ４５０g〜
- コンソメ(顆粒) 小１
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。水に１０分さらし、灰汁を抜く。レンジスチーマーで６００W５分加熱し火を通す。
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2
ミキサーに①のじゃがいもコンソメ、豆乳を入れ、滑らかにする。
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3
冷蔵庫で冷やし、召し上がる直前に味見をし、必要であれば、塩こしょう＆豆乳を追加し、泡立て器などでよく混ぜる。
コツ・ポイント豆乳の分量は冷やしたあとに、調整して下さい♪レンジスチーマーがなければ、ラップなどで◎
